{ "receita": "Brigadeiro Gourmet", "tempo_preparo": "20 minutos", "dificuldade": "Easy", "ingredientes": [ { "item": "Leite condensado", "quantidade": "1 lata (395g)" }, { "item": "Creme de leite", "quantidade": "100g (meia caixinha)" }, { "item": "Chocolate em pó (50% cacau)", "quantidade": "3 colheres de sopa" }, { "item": "Manteiga sem sal", "quantidade": "1 colher de sopa" }, { "item": "Chocolate granulado ou raspas", "quantidade": "Para decorar" } ], "instrucoes": [ "1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.", "2. Adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo.", "3. Mexa sem parar para não queimar o fundo.", "4. O ponto ideal é quando a massa desgruda totalmente do fundo da panela (ponto de bloco).", "5. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.", "6. Faça bolinhas e passe no granulado." ], "dica_do_chef": "O segredo do brilho é o creme de leite e o fogo baixo!" }